2005.08.11 Thursday

カレーの思い出

カレーについての思い出いろいろ。

・子供時代
母親が手を抜くと、ちくわが入っていたりした我が家のカレー。

・学生時代
当時まだ珍しかったサフランとインディカ米で、友達がカレーパーティー。男の人の方が凝るよね。カレーって。

・社会人になって
会社のコワイ先輩が無類のカレー好きだったので、断りきれず激辛カレー店に連れて行かれた。辛いもん嫌いの私の味覚では中辛でも舌を焼くような辛さ。チキンはうまい。確かにうまい。けれども辛い。そんな私を尻目に先輩は20倍カレーをペロリと平らげ一言。
「今日のスパイス、イマイチだな、あんまり辛くねえや」

ちなみにその店、横浜カレー博物館にも出展実績のある「エチオピア」はカレーの名店です。

・現在
正月はかつおだしのお雑煮をつくり、その後、カレー粉を投入し、「和風カレー」として食している。結構ウマイ。

Comment
日月様、こんにちは〜。
今さっきカレーを食べ終えたばっかりなので
思わずお邪魔してしまいました(^∀^)
カレーにちくわ…ウチもごくごくたま〜に入ってましたよ(笑)
他にもトマトの時やバナナの時もありましたけど…。
さすがに、バナナの時は母親に抗議しました。
固形残ったままだったので、せめて煮詰めて溶かしてくれと。

私も、カレーに限らず辛いものがまったくダメな方なので
甘口じゃないと食べられません…
その先輩さんは…すごいですね(・_・;)…20倍ですか…。
もぉ、なんというか…「特技」ですね、ソレ(笑)
イチコさん、コメントありがとうございます。
バナナ…はすごいですね。南国風?
あと、実家では母が牛肉が嫌いだったので、「ビーフカレー」という
メニューを知ったのは大人になってからでした。
カレーって、各家庭ごとの味がありますよね。

私が今凝っているのは、かつおだしを入れた「和風カレーです」
これだと、あまり辛くなりません。めざせ、ソバ屋のカレー!
ってとこでしょうか。





   
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