2009.08.11 Tuesday

上橋作品の料理を再現! 「バルサの食卓」 上橋 菜穂子・チーム北海道

精霊の守り人」のタンダの山菜鍋や「獣の奏者」でエリンが母親と食べていた猪肉のごちそう、「狐笛のかなた」で小夜が作って小春丸と一緒に食べた胡桃餅。

上橋作品に出てくる食べ物はそのどれもがおいしそうで、作品を読んだものならば、誰でも一度は食べてみたい、その料理を実際に見てみたいと思ったのではないでしょうか。

そして今回、上橋ファン待望の一冊「バルサの食卓」がついに出版されました。チーム北海道という方々が上橋作品の再現レシピをつくってくださったそうです。(チーム北海道にはあの面白南極料理人・西村淳さんをはじめとした料理の強者ばかり)

バルサの食卓 (新潮文庫)
上橋 菜穂子 チーム北海道 新潮社 売り上げランキング: 296


さっそく本から簡単なのをつくってみました。
「精霊の守り人」シリーズにでてくる無発酵のパン・バムです。
無発酵なので強力粉と塩と水だけで簡単にできます。
もうちょっと薄く伸ばしてもよかったかも。油をひかないフライパンで焼くと、ぷくっとふくれたところが
カリカリでおいしい。(^^)

原作と同じく手でひっくり返して焼いてみました。でも熱かった。(;´д`)ノ
うすい「おやき」といったところでしょうか。
もうちょっと薄くしてもよかったかも。
バム風おやき

●こちらは科学の視点からアニメの料理を再現している本。
「空想キッチン!」の感想→

空想キッチン! (ナレッジエンタ読本5)
空想キッチン! (ナレッジエンタ読本5)

●「バルサの食卓」のレシピをもとにつくった料理
芋団子「トッコ」→

上橋作品感想


「物語ること、生きること」→
「精霊の守り人」→
「闇の守り人」→
「夢の守り人」→
「天と地の守り人」→
精霊の守り人シリーズ外伝「流れ行く者」→
精霊の守り人シリーズ外伝「炎路の旅人」→
「獣の奏者 闘蛇編・王獣編」→
「獣の奏者掘|亀翳圈廣
「獣の奏者検ヾ扱詈圈廣
「獣の奏者 外伝 刹那」→
「<守り人>のすべて 守り人シリーズ完全ガイド」→
守り人レシピ「バルサの食卓」→


レビューポータル「MONO-PORTAL」

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