2010.02.27 Saturday

石田レシピその1 日清チキンラーメンのそばめし

NON STYLE石田さんが各料理番組で作ったレシピで料理をつくってみました。石田レシピは日常の食材でできるけど目先の変わった料理が多いのでつくりやすいのです。(たまにめんどくさいのもあるが、そういうのは作りません)
まずは「日清チキンラーメンのそばめし」。これは「よゐこ部」1月23日放送のインスタントラーメン料理対決で作っていたもの。

1.イカ、らっきょ、野菜等を刻む。なければ冷蔵庫の残り物で。私は毎回残り物でつくります。

2.チキンラーメンをぐしゃぐしゃにする
ぐしゃぐしゃにするのが結構楽しい。(^^)

3.ごはんをとき卵にまぜておく。
こうするとご飯がパラパラになりやすいらしい。

4.具材を炒め、ぐしゃぐしゃにしたチキンラーメンを投入。
水を加えてラーメンを戻し、水気がなくなるまで炒める。
チキンラーメン自体に味が付いているので味付けしなくてよい。

5.ご飯を投入。パラパラになるまで炒める

チキンラーメンは1袋で2人分くらいかな。
1人分には多すぎるのようであれば、無印のミニラーメンをつかってもいいかも。
この料理はズボラな私が何度もつくってしまうくらい本当に簡単です。かつおぶしをかけてもおいしい。

1人分なのでチキンラーメン半分、ごはん一膳分くらい。
ちょっとラーメン少なすぎたかな。

石田レシピの日清チキンラーメンのそばめし

「チュートリアル福田充徳の家呑みレシピ」
に続いて、石田さんもレシピ本出してくれないかな…

石田レシピその2 時短クリームパスタ→
石田レシピ その3 サッポロ一番塩ラーメンのパエリア→

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