映画の中の、おいしいごはん。「シネマ食堂」 飯島 奈美

2010.11.25 Thursday

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    シネマ食堂」は、読んでいるだけで幸せな気分になれる料理本です。飯島奈美さんは「かもめ食堂」、「めがね」、「プール」、「南極料理人」など、数多くの映画の料理(それも、とびきりおいしそうな!)を手がけたフードスタイリストさんです。

    飯島さんがつくる料理は、映画を観ていておもわず「おいしそう!」と思う他に、すごく料理に「品がある」感じがします。誰かのために心を込めて、時間をかけてつくる、色どりよく盛りつける。


    とても普通なことだけれど、でも雑多な日々を送っているとなかなかできない、だから憧れる、そんな料理とレシピの数々が「シネマ食堂」の中にはぎっしり詰まっています。

    「かもめ食堂」のおにぎり、「めがね」のちらし寿司、「プール」の揚げバナナ、担当された映画のレシピのほかにも、有名な映画にでてくる料理も再現されています。
    有名な「クレイマー、クレイマー」のフレンチトーストや、「初恋のきた道」のきのこ餃子など、映画のなかで美味しそうな料理がこの本を見れば実際に作れてしまいます。(あとはやる気次第!)

    変わったところでは漫画「きょうの猫村さん」のネコムライスまで!これはネコムラーにはうれしい!

    本のデザインもシンプルだけど美しくて、すっきりして品がある。飯島さんの料理にぴったりデザインですね。

    「シネマ食堂」は読んで実際に映画に出てきた料理をつくるもよし、ただ眺めて映画のワンシーンを思い出してもよし。いろいろな楽しみ方ができる本だと思います

    シネマ食堂
    シネマ食堂
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    飯島奈美
    朝日新聞出版
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    ごはんにしよう。―映画「南極料理人」のレシピ
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