シリコンスチーマーでつくる たっぷり野菜のヘルシーレシピ

2011.03.20 Sunday

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    シリコンスチーマーを買ったものの、今イチ料理の幅が広がらない。
    こうなったら本にたよるしかない。

    てなわけで図書館で借りれた「シリコンスチーマーでつくる たっぷり野菜のヘルシーレシピ」を読みました。「野菜のヘルシーレシピ」なので野菜中心のメニューが豊富。

    レシピを利用したお弁当への転用方法もちょっと載っています。
    お弁当の詰め合わせの参考になりそうです。

    シリコンスチーマーでつくる たっぷり野菜のヘルシーレシピ
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    この本はヴィヴのシリコンスチーマーを前提とした料理レシピですが、ほとんどが通常のシリコンスチーマーで対応可能です。

    ピクルスなんかもつくれちゃうんですね。試しにつくってみました。あらかじめピクルス液をまぜ、蒸した野菜と一緒に加熱すると味がしみて美味しくなります。

    シリコンスチーマーでつくる たっぷり野菜のヘルシーレシピ

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