2011.03.20 Sunday

シリコンスチーマーでつくる たっぷり野菜のヘルシーレシピ

シリコンスチーマーを買ったものの、今イチ料理の幅が広がらない。
こうなったら本にたよるしかない。

てなわけで図書館で借りれた「シリコンスチーマーでつくる たっぷり野菜のヘルシーレシピ」を読みました。「野菜のヘルシーレシピ」なので野菜中心のメニューが豊富。

レシピを利用したお弁当への転用方法もちょっと載っています。
お弁当の詰め合わせの参考になりそうです。

シリコンスチーマーでつくる たっぷり野菜のヘルシーレシピ
大瀬由生子 鈴木薫 郷知詠子 浜田陽子 信太康代
東京書店
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この本はヴィヴのシリコンスチーマーを前提とした料理レシピですが、ほとんどが通常のシリコンスチーマーで対応可能です。

ピクルスなんかもつくれちゃうんですね。試しにつくってみました。あらかじめピクルス液をまぜ、蒸した野菜と一緒に加熱すると味がしみて美味しくなります。

シリコンスチーマーでつくる たっぷり野菜のヘルシーレシピ

ViV シリコンスチーマー クアトロ パプリカレッド 59622
ワールドクリエイト
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シリコンスチーマー付き『栄養たっぷり楽チン!クッキングレシピ』→
「電子レンジ シリコンスチーマーで ごちそうレシピ100」→

JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ

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