「体脂肪計タニタの社員食堂 〜500kcalのまんぷく定食」

2011.09.13 Tuesday

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    今人気の「体脂肪計タニタの社員食堂 500kcalのまんぷく定食」をようやっと図書館で借りれました。

    タニタの社員食堂のレシピの特徴は

    ・野菜中心のサイドメニューの充実
    ・体重だけではなく「健康」をはかる
    ・油分カット、塩分カット、満足感

    鶏肉や魚中心の低カロリー食材をつかったメイン料理と、野菜中心のサイドメニューが2つ。その他に汁物がひとつ。メインである肉も、低カロリー食材(魚・鶏むね肉)を使用、そのほか脂分を極力取り除いて調理したり、薬味を利用して塩分を抑えるなどの細かい工夫がなされています。

    うれしいのはサイドメニューの豊富さです。
    メイン料理は他のレシピ本や雑誌でたくさん紹介されているのですが、なかなか副菜メニューのバリエーションが思いつかなくて、いつも同じパターンになってしまうので、サイドメニューがたくさんあるのはいいですね。

    各レシピで余った食材の「使い回しレシピ」がついているのもうれしいです。
    料理で中途半端に余ってしまう食材は、ついつい無理やり汁物にいれてしまったりするので…(^^;)


    体脂肪計タニタの社員食堂 ~500kcalのまんぷく定食~
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