2013.03.20 Wednesday

[買う支援] 南三陸産湯通し塩蔵わかめ 〜金比羅丸の春わかめ〜

先日、復興支援イベントで「金比羅丸の春わかめ」を買いました。南三陸でとれた、美味しい春わかめを塩蔵にしたもの。

イベントで食べた生わかめも美味しかったのですが、保存がきく塩蔵わかめにしました。塩がはいっているから、さぞかし辛いのかとおもいきや、そのまま食べても美味しい、ほんのりとした塩味です。
ちょっと水にさらしてから切って、ポン酢やさっぱり系のドレッシング(梅ドレッシングがおすすめ!)をかけて食べるだけで(゚д゚)ウマー


金比羅丸の春わかめ

消費者が安心して買えるように放射性物質検査を実施。これは規定値のベクレルが非検出の証です。南三陸のわかめは、国が定めた値より厳しい基準で測定しているそうです。
金比羅丸の春わかめ放射能検査

こうして実際に被災地周辺の海でとれた海産物をいただくと、どれだけ東北の海が豊かで美味しいものにあふれているかを実感します。できるだけたくさんの人に知ってもらって、たくさんの人に買って貰いたい。復興支援にもなるけれど、なにより美味しんだもの。

金比羅丸の通販サイト。お取り寄せも可能です。

南三陸 de お買い物 / 金比羅丸


レビューポータル「MONO-PORTAL」

Comment
石巻市民です。本当に応援ありがとうございます。
生わかめのおいしさは、格別です。でも、保存は難しいです。私失敗して、すっかり溶かしてしまったことあります。

この時期、限定なんで、スーパーで新もの生わかめを見つけると、春を感じます。
ほっそさん
コメントありがとうございます〜。
私などは、東北の物を買って、ブログにアップしたり、たまにボランティアでお手伝いをするくらいしかできませんが、微力ながらずっと続けていくつもりです。

支援もそうですけれど、復興して美味しいものがたくさん食べたいですから(^ω^)
  • 日月
  • 2013/03/20 21:32





   
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