2013.05.12 Sunday

中原淳一の料理番 「エプロンおじさん: 日本初の男性料理研究家・牧野哲大の味」 高原 たま

なんてかわいい本なんでしょう。「エプロンおじさん: 日本初の男性料理研究家・牧野哲大の味」は中原淳一の少女雑誌『ジュニアそれいゆ』で料理コーナーを担当し、その後男性ではじめて料理研究家となった牧野哲大さんの料理本です。

人生の師である中原淳一さんとの出会いと、料理研究家としての歴史を、かわいらしい写真と美味しそうなレシピで綴った一冊。この本の魅力はそのまま、牧野さんという方の魅力につきます。

牧野さんは、少女の心をもつ、いつまでも少年のようなかわいらしい男性で、母親がもっていた中原淳一のイラストに興味をもち、かわいいものや美しい世界をつくる中原淳一に憧れて東京へ。

やがて「ジュニアそれいゆ」などの料理コーナーを任されるようになると、フードスタイリストなどいなかった時代に、料理だけではなく、栄養やテーブルセッティングなど、料理にまつわるすべてのものを美しく、愛情深く演出していきます。

男が料理やおしゃれをすることに今以上に抵抗があった昭和時代に、自分の好きなスタイルで生きるのは大変なことだけれど、牧野さんは師の中原淳一さんと同じく、いつもおしゃれなエプロンで自分の志をつらぬいていったのです。

本の中にでてくる中原淳一の雑誌付録や、牧野さんの食器や雑貨のコレクションがまたかわいいし、レシピだけじゃなく、生活そのものがおしゃれで「かわいいもの」にあふれているんです。


エプロンおじさん: 日本初の男性料理研究家・牧野哲大の味
高原 たま 国書刊行会 売り上げランキング: 72,825


私のお気に入り、レトロなレシピと生活の中の美しさを説いた「中原淳一の幸せな食卓」も確認したら牧野さんが料理担当のひとりとして携わっていました。

中原淳一の幸せな食卓 昭和を彩る料理と歳時記 (集英社be文庫)
中原 淳一 集英社 売り上げランキング: 134,433



●中原淳一関連の書籍


レトロポーチつきムック 中原淳一 JUNICHI NAKAHARA FOREVER
「中原淳一の幸せな食卓 昭和を彩る料理と歳時記」→
「しあわせの花束」中原淳一エッセイ集→
『少女の友』創刊100周年記念号→
中原淳一の料理担当「エプロンおじさん: 日本初の男性料理研究家・牧野哲大の味」→
JUGEMテーマ:料理本


レビューポータル「MONO-PORTAL」

Comment





   
この記事のトラックバックURL : http://lbn.hizuki.lomo.jp/trackback/946910

Calendar

S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
<< November 2017 >>

オススメ

おすすめ記事

Powered by 複眼RSS

おすすめ

ポイントでお小遣い稼ぎ|ポイントタウン

お買い得

モッピー

☆ ★ ☆ お小遣いサイト モッピー ☆ ★ ☆ 

累計500万人が利用しているポイントサイト!

★タダでお小遣いが貯められるコンテンツが充実★
貯めたポイントはAmazonギフトやiTunesギフト、
Webmoney、現金等に交換できちゃう♪

なんと、モッピーを通じて
\月間50万円以上/ 獲得している方も♪


▼ 簡単1分 無料会員登録はこちらから ▼
モッピー!お金がたまるポイントサイト


登録が完了したら、メールが届くよ!
メール内記載のURLにアクセスしてみよう♪

あなたにオススメの広告が表示されるよ!
表示されただけでなんと、10ポイントGET♪

他にもアプリダウンロードや無料会員登録をするだけで
どんどんポイントが貯まっちゃいます!!

さらにあなたのタイプに合わせてお小遣いを貯めよう♪

▼▼▼ 遊びながらで貯めたい方必見 ▼▼▼

\完全無料/毎日見るだけ♪遊ぶだけ♪
PCでもスマートフォンでも参加OK!
タダでお小遣いが貯められるコンテンツが充実!

▼▼▼ ショッピングで貯めたい方必見 ▼▼▼

\ショッピングページがリニューアルOPEN/

ネットショッピングするだけでポイント貯まる♪
最大50%OFF!人気のショップも充実!
今だけ限定キャンペーンも実施中★

▼▼▼ ゲーム課金で貯めたい方必見 ▼▼▼

モッピー経由でアプリを起動して
普段通り課金するだけで課金額の5%を還元!
お気に入りのゲームで楽しみながらポイントを貯めよう!

▼ 簡単1分 無料会員登録はこちらから ▼
モッピー!お金がたまるポイントサイト


★★ 貯めたポイントを交換しよう ★★

モッピーは1P=1円であらゆる交換先に対応!

貯めたポイントは
現金や電子マネー、ギフト券に交換できちゃうよ♪

【現金】
全ての金融機関を取り扱っています!

【電子マネー】
nanacoポイント、楽天Edy、WebMoney、WAONポイント

【ギフト券】
iTunesギフトコード、Amazonギフト券、Vプリカなどなど


▼ さあ!今すぐお小遣い貯めちゃおう ▼
モッピー!お金がたまるポイントサイト

Archive

Recommend

Recommend

Selected Entry

Comment

  • [ハッカ油活用法]ベビーパウダー+ハッカ油
    日月
  • [ハッカ油活用法]ベビーパウダー+ハッカ油
    牛くんの母
  • 活版印刷がつなぐ物語『活版印刷三日月堂 海からの手紙 』
    日月
  • 『アンマーとぼくら』有川浩
    日月
  • 活版印刷がつなぐ物語『活版印刷三日月堂 海からの手紙 』
    苗坊
  • 『アンマーとぼくら』有川浩
    苗坊
  • [映画]この世界の片隅に
    latifa
  • [映画]海街Diary
    shiro
  • 好奇心は時に諸刃の剣という話。
    日月
  • 好奇心は時に諸刃の剣という話。
    あひる

Link

Profile

Search

Other

Powered

無料ブログ作成サービス JUGEM