2016.08.14 Sunday

甘酒パフェのつくりかた

以前に手づくりした甘酒を使って、パフェ風にしあげてみました。
普通のパフェよりミネラルや栄養豊富でカロリーも低いし、見た目もきれいなのでおすすめです。

・甘酒の作り方はこちら「麹と水だけでつくる甘酒の作り方

甘酒パフェのつくりかた



1.ガラスのコップに、シリアルを入れる
デュラレックスのコップにシリアルを入れた状態

2.前回、作って冷凍しておいた甘酒を入れる。量はお好みで。
冷凍の甘酒を入れる

3.甘酒の上にヨーグルト、冷凍フルーツ、ナッツなどをトッピング。
甘酒の上にヨーグルト冷凍フルーツ、ナッツなどをトッピング

甘酒ヨーグルトパフェの出来上がり〜(*´∀`)お好みでいろいろ入れてみて下さい。
甘酒ヨーグルトパフェ


手作り甘酒がなくても、市販のペースト甘酒で代用


河童の甘酒使い切りタイプ。濃厚なのでそのままパンにつけたり、豆乳やヨーグルトに混ぜて飲めます。使いたい分だけ使えるのは、甘酒初心者にうれしい。

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シリアルも糖質カットで


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甘酒のレシピは、この本を参考にしました。糀だけでつくるので安上がりですし、甘さ控えめに仕上がります。
甘酒の作り方はこちら

からだ思いの甘酒料理







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